篮球主题蛋糕
⑴ 定做篮球蛋糕多少钱一个
50
⑵ 一个篮球蛋糕多少钱做一个
这要看你在哪里做了,以南京为例,若是在门店8寸大概200到300,网上主要费时,也要100大几十
⑶ 蛋糕可以做成篮球形状的么
可以哟!!虽然制作过程有些困难需要一些辅助器材但是还是OK的!建议去搜索一些球形蛋糕的制作材料可以更好的让您制作成功哟!!!麻烦给个点赞吧!
⑷ 篮球蛋糕图片上面应该写什么话
写你要把蛋糕送给的Ta最喜爱的球星
⑸ 球衣蛋糕的制作的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕
动物奶油
篮球球衣蛋糕的做法
长方形蛋糕一个
可以直接买长方形模具,或者方形蛋糕切掉一部分
⑹ 篮球 球衣蛋糕图片谢谢
⑺ 篮球造型奶油蛋糕怎么做
去外面店里做 她会帮你做 面包产业网
⑻ 提拉米苏篮球蛋糕怎么做
提拉米苏篮球蛋糕的做法
吉利丁剪小块用冷水浸泡放进冰箱。
细砂糖加水煮沸
蛋黄打发至发白,大概两倍大
蛋黄一边继续用打蛋器搅拌一边一点一点的加入煮沸的糖水,这一步是为了给蛋黄消毒。蛋黄很容易备烫熟,所以刚开始一定要一点一点的加,免得蛋黄凝固。继续打发至膨胀到3倍大,发白,浓稠出现纹路并且没有感觉到明显温度
用打蛋器低速把马斯卡彭搅拌顺滑。马斯卡彭容易油水分离,稍微转几圈就行,不用使劲打。
蛋黄糊倒一半进马斯卡彭,压拌混合均匀。混合物倒进剩余的蛋黄糊里面,切拌均匀。
吉利丁隔水融化
同时打发淡奶油至五六分发,具体状态请看Tinrry的视频
吉利丁倒入芝士糊拌匀,加入奶油拌匀。慕斯糊就做好了。
手指饼干在咖啡酒里滚一圈,铺满模具底部,倒入一半慕斯糊,再铺一层浸了咖啡酒的手指饼干,倒入剩余慕斯糊。慕斯糊不要倒完了,剩下一点我们一会儿篮球用。
放入冰箱冷藏5小时以上
白巧克力隔水融化,加入等量的几滴红色和黄色色素,调成自己满意的颜色。
篮球的模具我用的是6.5*3厘米的雪媚娘模,图片这样。模具上面摸油,均匀涂一层橙色巧克力,放入冰箱冷却几分钟。
巧克力冷却后在里面填入剩余慕斯糊,塞入小块浸过咖啡酒的手指饼干。手指饼干翻过来后应在篮球底部,方便后期操作。
篮球也放入冰箱冷藏
五小时后脱模。把半圆模具放在主体上,盖住打算放篮球的位置,其他地方均匀撒上可可粉。通过糖粉模具撒上字(我自己刻的,心塞T^T)。注意筛糖粉的时候模具一定要直接放在可可粉上再筛,不要隔空,不然字会模糊。
黑巧克力隔水融化,在篮球表面画出线条。我用的是这种笔,裱花袋也可以。巧克力冷却到温热的时候不软不硬正好划线,太烫的时候还是液体,不容易成型。
把半圆模具从主体上拿开,然后在那个位置放上篮球,稍微压一下放稳。
手指饼干切两半,围成一圈,围上丝带打个蝴蝶结。搞定!
⑼ 篮球蛋糕的做法步骤图,篮球蛋糕怎么做好吃
篮球球衣蛋糕的做法
长方形蛋糕一个
可以直接买长方形模具,或者方形蛋糕切掉一部分
蛋糕分2层
用牙签画出球衣的轮廓
2片蛋糕都切成球衣的样子
加水果,抹奶油
蛋糕整体抹一层奶油
先抹球衣中间的白色奶油,抹光滑,用牙签画出领子的线条
画出衣领和衣服的细节
侧面抹橙色奶油,再用黑色奶油霜或甘纳许描出细节(用奶油霜不用淡奶油是为了防止晕染)
用糯米纸打印机打印出衣服的logo、号码等细节放在蛋糕上即可(没有糯米纸打印机用巧克力转印也可以的)
⑽ 蓝球蛋糕颜色怎么调
篮球蛋糕颜色在调的时候是根据篮球的颜色加入特殊的食用调料来调的