川菜跳水兔的做法
1. 水煮兔的做法四川
主料：兔肉500g、干木耳50g、青笋400g。
辅料：油适量、盐适量、小米辣50g、姜蒜15g、干辣椒版权5粒、花椒10g、淀粉适量、豆瓣1小碗、八角少量。
水煮兔肉的做法：
1、准备好食材装到碗里备用。
2. 川味跳水兔的做法是什么
准备跳水兔的制作材料：
主料：兔肉450克；
辅料：黄瓜100克；盐4克，专辣椒10克，酱油5克，味精2克；
如何做跳属水兔才好吃
将带骨兔肉下入开水锅内煮熟，捞出去大骨，改刀切成菱形块；
黄瓜洗净去皮，切成和兔肉大小相同的块；
小辣椒切成圈，放入老泡菜精盐水中，加精盐、酱油、味精调匀制成味汁装小碟；
将兔肉块、黄瓜块穿在竹签上，整齐地码在盘中，配味碟即可。
3. 跳水兔怎么做要详细的步骤。
杨幂暂时没有男朋友，绯闻男友有人说胡歌，有人说冯绍峰。真正是谁只有她自己清楚。
4. 川味跳水兔的做法是什么
主料：新鲜兔肉
做法：
1干辣椒切段，花椒适量。
2姜蒜切片葱切花
3兔肉剁小块，放入料酒、盐、葱姜蒜码味10分钟左右
4锅里放入菜油烧热，加码好味的兔肉煸炒，炒至9分熟
5将兔肉捞出
6锅里下油烧热，放郫县豆瓣（辣椒酱）、干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香，加入开水。
7将兔丁放入锅中，加鸡精、糖、胡椒和老抽。烧5分钟！
8将锅里的东西都倒到一个大碗里，撒上辣椒面、花椒面和葱花。
9淋上热油！成菜！！！
5. 正宗跳水兔的做法求正宗自贡跳水免作法
1、将买回的黄瓜洗净切片，放到水里煮好待用（不要煮太老水开一会就可以起锅了）回。
6. 川菜跳水一词什么意思
香辣跳水兔
用料：活兔一只，去皮，切成小块，用适量地瓜粉和料酒拌
匀待用。
做法：将锅烧热，放入三两生油或调和油，用油锅将大蒜、
生姜、辣椒、花椒爆炒至出香味，放入高汤，高汤的量需盖过所
放入的兔子肉，烧滚后，将备用的鱼或兔肉倒入锅内，等开锅后，
放入适量的盐、味精、料酒。注意，兔肉必须现杀现用，保持其
鲜味。
此道川菜具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点，是节日餐桌
上的一道家宴大众菜。
7. 川菜中的跳水兔，怎么做才好吃
材料:鲜兔一只、姜、蒜、干辣椒、花椒、四川卑县豆瓣、豆粉、小葱、盐版、味精、黄瓜片做权法：1、将兔切成小块，用料酒、豆粉、少许盐拌匀待用。2、油烧至7成热后将姜、蒜、干辣椒、花椒、四川卑县豆瓣炒出香味，然后将高汤或清水倒入锅中，汤的高度必须将兔块淹没才行。3、汤烧开后将兔块倒入锅中，待锅开至5分种后放入黄瓜片（因为兔肉越煮越老），略微煮后放入味精，起锅装盘在撒上小葱即可。此菜颜色红亮，兔肉和黄瓜鲜嫩香辣，其汤拌饭尤其好吃
8. 跪求川味跳水兔的做法
主料：新抄鲜兔肉
做法：
1干辣椒切段，花袭椒适量。
2姜蒜切片葱切花
3兔肉剁小块，放入料酒、盐、葱姜蒜码味10分钟左右
4锅里放入菜油烧热，加码好味的兔肉煸炒，炒至9分熟
5将兔肉捞出
6锅里下油烧热，放郫县豆瓣（辣椒酱）、干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香，加入开水。
7将兔丁放入锅中，加鸡精、糖、胡椒和老抽。烧5分钟！
8将锅里的东西都倒到一个大碗里，撒上辣椒面、花椒面和葱花。
9淋上热油！成菜！！！
9. 兔肉营养丰富，在家怎么做才能够好吃呢